茄子还有一些其他功效:现代医学认为茄子可以淡化老年斑;茄子可以预防

简介: 茄子还有一些其他功效:一、现代医学认为茄子可以淡化老年斑;二、茄子可以预防出血性疾病;三、可预防胆固醇血症;四、防癌症;蒜蓉茄子的做法:材料:茄子一只,大蒜5瓣

茄子富含维生素A,维生素B1,维生素C,维生素D及蛋白质和钙,可以软化人体血管;茄子还可以散瘀血,可以降低血管栓塞的概率。

茄子还有一些其他功效:一、现代医学认为茄子可以淡化老年斑;二、茄子可以预防出血性疾病;三、可预防胆固醇血症;四、防癌症;蒜蓉茄子的做法:材料:茄子一只,大蒜5瓣,葱、香菜适量,鸡精适量,花椒油适量,十三香适量,油辣椒适量。

做法:茄子洗净,大火隔水蒸15分钟,出锅冷却,撕碎条;大蒜大泥,葱、香菜洗干净切末!


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